Odborné a vedecké periodiká

• Účelové periodikum Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Trendy v potravinárstve, vychádza 2x ročne v slovenskom jazyku, časopis sa zameriava na aktuálne poznatky z oblasti potravinárstva vo svete i na Slovensku.
• Jediné slovenské karentované potravinárske periodikum Journal of Food and Nutrition Research (JFNR), uverejňuje príspevky zamerané na základný a aplikovaný výskum v oblasti chémie, fyziky, mikrobiológie, výživových aspektov, bioaktivity, kvality, bezpečnosti a technológie potravín. Vychádza 4x ročne v anglickom jazyku.

Potravinárske databázy

• Potravinová banka dát – budovaná od r. 1976, obsahuje údaje o chemickom zložení, nutričnej a energetickej hodnote potravín
• Online potravinová databáza www.pbd-online.sk – slovenská internetová databáza výživového zloženia potravín, oficiálny zdroj informácií o zložení potravín v rezorte Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR

Ponúkané produkty a služby

• Predaj potravinových tabuliek (cenník)
• Predaj licencie na nutričný softvér Alimenta a ponuka zaškolenia (cenník)
• Predaj licencie na databázu nutričného softvéru Alimenta 4.3e (cenník)
• Výpočet výživovej hodnoty potravín
• Špecifický výber z databázy potravín
• Stravuj sa zdravo – učebná pomôcka pre žiakov ZŠ 
• Pyramída – výukový softvér o výžive 
• Publikácia Cholesterol v potravinách 
• Publikácia Selén v potravinách 
• Publikácia Vláknina v potravinách 
• Publikácia Tradičné pokrmy v modernej kuchyni

Odborné podujatia

• Ústavné semináre NPPC-VÚP. Odborné semináre s prezentáciou aktuálnych poznatkov v oblasti potravinárstva a výsledkov riešených projektov. Realizujú sa zvyčajne raz za mesiac.