Šírenie aktuálnych poznatkov z oblasti potravinárstva

• Účelové periodikum Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Trendy v potravinárstve , vychádza 2x ročne v slovenskom jazyku, časopis sa zameriava na aktuálne poznatky z oblasti potravinárstva vo svete i na Slovensku.
• Jediné slovenské karentované potravinárske periodikum Journal of Food and Nutrition Research (JFNR), uverejňuje príspevky zamerané na základný a aplikovaný výskum v oblasti chémie, fyziky, mikrobiológie, výživových aspektov, bioaktivity, kvality, bezpečnosti a technológie potravín. Vychádza 4x ročne v anglickom jazyku.
• Ústavné semináre NPPC-VÚP. Odborné semináre s prezentáciou aktuálnych poznatkov v oblasti potravinárstva a výsledkov riešených projektov. Realizujú sa zvyčajne raz za mesiac. 
• Expozície na veľtrhoch a výstavách (Danubius Gastro, Agrokomplex) prezentujúce významné výsledky činnosti

Prevádzka a budovanie potravinárskych databáz

• Potravinová banka dát – budovaná od r. 1976, obsahuje údaje o chemickom zložení, nutričnej a energetickej hodnote potravín
• Online potravinová databáza www.pbd-online.sk – slovenská internetová databáza výživového zloženia potravín, oficiálny zdroj informácií o zložení potravín v rezorte Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR

Ponúkané produkty a služby

• Predaj potravinových tabuliek (cenník)
• Predaj licencie na nutričný softvér Alimenta a ponuka zaškolenia (cenník)
• Predaj licencie na databázu nutričného softvéru Alimenta 4.3e (cenník)
• Výpočet výživovej hodnoty potravín
• Špecifický výber z databázy potravín
• Stravuj sa zdravo – učebná pomôcka pre žiakov ZŠ 
• Pyramída – výukový softvér o výžive 
• Publikácia Cholesterol v potravinách 
• Publikácia Selén v potravinách 
• Publikácia Vláknina v potravinách 
• Publikácia Tradičné pokrmy v modernej kuchyni

Bezpečnosť a zdravie konzumenta

• Príprava databázových podkladov a štatistík k otázkam bezpečnosti potravín v nadväznosti na aktuálnu činnosť Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA)
• Príprava vedeckých stanovísk k otázkam bezpečnosti potravín v nadväznosti na aktuálnu činnosť Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA) a Rýchleho výstražného systému pre potraviny a krmivá (RASFF) Európskej komisie
• Príprava vedeckých expertíz na formulovanie stanovísk SR k hodnoteniu rizika z konzumácie potravín na základe požiadaviek Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky

Špeciálne úlohy pre MPRV SR

• Príprava vedeckých stanovísk a podkladov pre Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky na základe požiadaviek z ostatných oblastí potravinárskeho priemyslu, ako predchádzanie plytvaniu potravinami, darovanie potravín, potravinová bezpečnosť, a pod.

SPOLUPRÁCA

Domáca spolupráca – prax

• AGB Beňuš družstvo, Beňuš
• Agro Tami, a.s., Nitra
• Agromart a.s., Trakovice
• Agropark Modrany, s.r.o., Modrany
• Axxence Slovakia s.r.o., Bratislava
• Bryndziareň Brysyrt, Tisovec
• BTT s.r.o., Bratislava
• Celpo spol. s.r.o., Očová
• CIBI s.r.o., Marcelová
• Cloetta Slovakia s.r.o., Levice
• Daniel Harušťák – Sojaprodukt Drietoma, Drietoma
• eDiéta s.r.o., Pezinok, Pezinok
• EMI Trade s.r.o., Púchov
• FRUCTOP, s.r.o., Ostratice
• GET Group s.r.o., Rožňava
• K.K.V.Union, s.r.o., Bratislava
• Mäspoma spol. s r.o., Zvolen
• McCarter a.s., Bratislava
• Mlyn Kolárovo a.s.
• Mlyn Trenčan spol. s r.o., Trenčianská Turná
• Natures, s.r.o., Trnava
• NOVOFRUCT SK, s.r.o., Nové Zámky
• PLEURAN, s.r.o., Bratislava
• Poľnohospodárske družstvo Inovec, Trenčianske Stankovce
• Poľnohospodárske družstvo Tvrdošovce
• RISO-R s.r.o., Rimavská Sobota
• Ryba Žilina, spol. s r.o., Žilina
• Salaš Pružina, Pružina
• Scientica, s.r.o., Bratislava
• Sitno Pharma, s.r.o., Bratislava
• SPOKO – spoločenstvo konopy s r.o., Komjatice
• STUVITAL s.r.o., Bratislava
• Školské hospodárstvo – Búšlak, spol. s.r.o., Dunajský Klátov
• TATRAKON, spol. s r.o., Poprad
• TEKMAR SLOVENSKO, s.r.o., Lužianky
• TOVA EU, s.r.o., Topoľčany
• Villa Vino Rača, a.s., Bratislava
• Vladimír Hamara – SHR, Klátová Nová Ves
• VVDP Karpaty, Pezinok
• ZELSEED spol s.r.o., Horná Potôň

Zväzy, komory, združenia

• Agrárna komora Slovenska, Dunajská Streda
• Ekotrend Slovakia – Zväz ekologického poľnohospodárstva, Levoča
• Pomoc vidieku – záujmové združenie občanov, Lučenec
• Potravinárska komora Slovenska, Bratislava
• Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora, Bratislava
• Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov, Bratislava
• Slovenský zväz spracovateľov mäsa, Bratislava
• Vidiecka platforma, Banský Studenec
• Združenie mladých farmárov – ASYF, Vasiľov
• Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska, Bratislava

Vedecké a odborné inštitúcie

• Centrum vedecko-technických informácií, Bratislava
• Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá (RASFF) Európskej komisie – kontaktný bod na Slovensku
• Slovenská akadémia vied, Bratislava
• Slovenská poľnohospodárska univerzita – Vedecký park Agrobiotech, Nitra
• Slovenská technická univerzita, Bratislava
• Štátna veterinárna a potravinová správa SR, Bratislava
• Univerzita Komenského – Univerzitný vedecký park, Bratislava
• Univerzita Pavla Jozefa Šafárika, Košice
• Univerzita sv. Cyrila a Metoda, Trnava
• Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, Košice

Medzinárodná spolupráca

• Agricultural University of Tirana, Albánsko
• Agro Sevilla Aceitunas SCA, Španielsko
• Akaki Tsereteli State University, Kutaisi, Gruzínsko
• Aveiro University, Portugalsko
• Čínska poľnohospodárska univerzita, Peking, Čína
• Dunarea de Jos University, Galati, Rumunsko
• EuroFIR AISBL, Brusel, Belgicko
• Európske zoskupenie územnej spolupráce Rába-Dunaj-Váh, Maďarsko
• Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA), Parma, Taliansko
• Graz University of Technology, Rakúsko
• I.Razzakov Kyrgyz State Technical University, Kirgizsko
• INOCURE s.r.o., Česká republika
• INRAE (National Research Institute for Agriculture, Food and Environment), Francúzsko
• Masarykova univerzita v Brně, Česká republika
• PAN Poľská akadémia vied v Olsztyne, Poľsko
• Pčelinja klinika, Bačko Novo Selo, Srbsko
• Poľnohospodárska univerzita v Krakove, Poľsko
• Univerzita Istvána Széchenyiho, Győr, Maďarsko
• Ústav potravinárskej technológie Univerzity v Novom Sade (FINS), Srbsko
• Včelárske združenie Mostonga Báč, Báč, Srbsko
• Vysoká škola chemicko-technologická v Prahe, Česká republika